Posted by admin on Mar 17th, 2012 | 0 comments 
O scoala pe care o asteptam de ceva vreme dupa cum spunea si Silvia Constantin , omul caruia i se datoreaza toate realizarile vis-a –vis de aceasta minunata lume a cafelei in Romania, membru fondator SCAE Ro .
Adresa scolii este Zefirului 19 sector 3 Bucuresti .
Salutam si primul Barista al acestei scoli Laslo Barni.
Printre traineri se afla:
Flori Vlaicu – Nr 6 mondial
Paul Ungureanu –...
Posted by admin on Sep 25th, 2011 | 0 comments
Evenimentul , care deja promite sa fie cea mai importanta adunare de specialitate a cafelei in Europa in anul 2012, va dura 3 zile si va include un important targ , mult ravnitul Campionat mondial de baristadar si Campionatul mondial Brewers cup, Campionatul mondial de cup tasting, si in premiera Campionatul mondial de cafea la ibric.
Cu peste 50 de tari participante si peste 12000 de vizitatori...
Posted by admin on Sep 24th, 2011 | 0 comments
Al doilea an, 13 orase, o caravana a cafelei. O echipa mai mare, mai multi membri, noi reguli si regulamente. Si mai multa cafea!
SCAE ROMANIA anunta inceperea competitiilor de barista in toata tara, incepind cu 21 septembrie in Constanta si in Mamaia.
Competitiile se impart in trei concursuri: WBC (World Barista Championship), Latte Art si Coffee in Good Spirits (Irish Coffee). Pentru etapa...
Posted by admin on Aug 3rd, 2011 | 0 comments
pentru mai multe detalii descarca : when the bartender meets latte art
In spatele titlului , se afla importanta cunoasterii acestei modalitati de exprimare a oricarui barman—latte art. Cursul va prinde forma prin imaginatia a 4 cursanti ( 4 steamere, 4 tampere, 4 portafiltre, 8 latiere), pierduti intr-o stare de concentrare timp de 12 ore, impartite in 2 zile. Orele exista in aparenta,...
