Il Moretto  Caffe sa nascut in 1947, atunci cand Italo Perasso, un fost pilot italian, a decis sa zboare spre o noua aventura, dar de data aceasta cu picioarele pe pamant. Fiind un mare iubitor de cafea, el a decis sa devina partener al fabrici de prajit cafea. La un an dupa, 03 mai 1948, a adaugat el numele de “Il Moretto” la fabrica de prajit cafea.

De ce “Il Moretto”? Numele se datoreaza lui Italo Perasso , avand pielea si parul intunecate, asadar porecla lui fiind “bel Moretto” (frumosul brunetel ), care explica denumirea cafelei noastre. In cativa ani, compania a fost cunoscuta in mai multe baruri de cafea din Genova, pentru competenta si calitatea cafelei sale.